こんにちは。まゆいです。よろしくお願いいたします。

夕食 豚バラinきんぴらごぼう

2012年10月3日 (水)
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牛蒡と豚コマが有ったので、それを使えるレシピを探しました。
つくレポは1つだけだけど、最近のUPだし、レシピを見た感じが美味しそう?
 
と作ってみれば、ん!美味しい♪

ただ、レシピには「ごぼう1本」と書かれてたのですが、近所のスーパーの売り方は、1本のごぼうを真ん中で切って袋には「2本」と書かれてますので、迷いました;
 
結局、太いほうを使ったのですが、これだと半分かな?と調味料を半分にしたら。。。味が薄い;
やっぱり牛蒡の袋に「2本」と書かれてるんだから半分が1本(ややこしい)なのかな?とレシピ通りになるよう調味料を追加しました;
上から順番にと書かれてるのに追加したので、本来は、もっと美味しいかもしれませんが、とても美味しく出来ました。夕食が楽しみ~♫

引用レシピ

豚バラinきんぴらごぼう☆

by ゆうたゆう
豚バラinで激ウマ!しゃきしゃき美味しいうちの定番きんぴらごぼう☆
材料: ごぼう、人参、こんにゃく、豚バラ肉、白ごま、☆酒、☆砂糖、☆しょうゆ、☆みりん、ごま ...

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