こんにちは。まゆいです。よろしくお願いいたします。

夕食 カボチャのサラダ

2012年10月13日 (土)
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メニューに選んだ時は、緑黄色野菜が欲しかったのと、変わったサラダが良いなと思った程度だったのですが。。。

作ってる時も、ピーマンを水切り?茹でるとは書いてないし??
とか迷ったのですが、絞ってみたら確かに水が出た;;

ソースだけ試食した時は、特に何とも思わなかったけど。。。カボチャと合わせると凄く美味しい!
出来上がって食べたら、最高!
家族もパクパク!

これは、ハロウィーンの持ち寄りお料理に良さそう!!
ただ、今日のカボチャは甘くてホクホクだったから、成功したのでしょうね。。。当日も、こういうカボチャが有るかが問題;;

10月14日追記
スーパーに聞いてみたら、
「ハロウィーンの時期なので、かぼちゃは豊富に用意しておりますが、もし、急に寒くなった場合、国内から調達が出来なくなりますので、同じ品質が入ると断言は出来ません。」「スライスして売ってるかぼちゃも1個売りのかぼちゃも物は一緒です。ただスライスしたかぼちゃは、翌日になると表面が乾いたり、味も若干落ち出しますので、出来ればその日にお召し上がり頂きたいと思います。」

ふみゅう。。。十中八九大丈夫だろうけど、万一を考えれば、二本立てで行くしかないかな。。。;;

引用レシピ

かぼちゃのサラダ

by こうたろちゃん
ホクホクのかぼちゃにマヨソースがよく合います。冷たくひやして召し上がってくださいね♡ ...
材料: かぼちゃ、ロースハム、ピーマン、☆マヨネーズ、☆砂糖、☆胡椒

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