こんにちは。まゆいです。よろしくお願いいたします。

昼食 ツルムラサキと柚胡椒

2012年10月15日 (月)
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ツルムラサキって久しぶり。
茎は筋が無かったっけ?と茹でてる途中で味見したら、塩ゆでのほうが良いかな?とお塩を入れてみました。
本当は体に良くない塩ゆでだけど、ブロッコリーのゆで方レシピ以来、塩ゆでが癖になってます;;
http://cookpad.com/recipe/286379

柚子胡椒の消費期限が1年前に切れてる;せいか、柚子の香りがしないので、本物の青柚子の皮をすっていれました。
ポン酢はMild 味ぽんを使いましたが、簡単で美味しい♪

あ、海苔を忘れてる;;

引用レシピ

ツルムラサキの柚子胡椒おひたし★

by Mawaru7
➕10☆話題入り感謝♡栄養いっぱいツルムラサキの簡単おひたしです。柚子胡椒をきかせて ...
材料: ツルムラサキ、●ポン酢、●柚子胡椒、焼き海苔

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