高校生と小学生の姉妹をもつお菓子作り好きの母です。お菓子道具専門店かっぱ橋浅井商 ...

バレンタインあれこれ

2013年2月12日 (火)
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このところ、いつになく毎日が慌ただしい日々です(><

ここ最近、以前から試作スタッフとしてお手伝いをしていた製菓道具店さんのお仕事が多くなり
慣れない忙しさの中でテンパりながら、充実感も感じてます。

そんな事情のため、いただくつくれぽの掲載など遅れてしまいがちですが、ご理解いただけると嬉しいです。


そんな中のバレンタインですが、
長女はクッキーを作りました。
カイザーのうさぎ型とスタッターの人参型使用。

お絵かき得意な娘なのでアイシングも楽しんでやってました。
26セット作るのは大変そうだったけどw

私はチョコボンボンをちゃんと作ってみたくてバレンタインの機会に練習。
今年はなかなか上手にできました。
(去年が失敗だったので^^;)

ハートがキャラメルリンゴガナッシュで、転写シートの方がキャラメルのガナッシュ入りです。

でもチョコってめっちゃ大変ですよね。。
台所がチョコだらけで掃除にすごく時間かかりました(TT

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