北海道在住。製菓学校卒業後、お菓子を作る仕事をしてました。2015年生まれの男の ...

バレンタインプレート~和~

2013年2月15日 (金)
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こんにちは。

写真は主人に作った今年のバレンタインのケーキです。今年は何にしよう~っと考えて、ぎりぎりまで何にも思いつかず。
私は普段からお菓子をよく作るので普通のチョコケーキとかだと特別な感じがしないな~っと思ったりして。

しかも最近はチョコ系のお菓子ばっかり作っていたので尚更。

そんな訳で今年は和風にいきました。
ふわふわのロール生地の中にホワイトチョコとあんこを混ぜたクリームを巻いた物。
カップのは下にスポンジを敷いて小豆ムースと抹茶のババロアを入れました。
それぞれをお皿に乗せてあんこを1スプーンのせ、仕上げに茶漉しできな粉をお皿の周りにかけてバレンタインプレート~和~の完成。

主人は美味しい美味しいと言って、写真2枚目の2人分はある海老のトマトクリームパスタを食べた後に、両方ともおかわりしてくれました。なんで太らないのか不思議。

今年もたくさんつくレポありがとうございました。そして皆様お疲れ様でした。大量に配るためにかなりの量を仕込まれている方がたくさんいらっしゃいました。チョコでも食べて今日はゆっくりしましょう~^^♪

引用レシピ

⁂ふわふわロールケーキ⁂共立て by nyonta
共立てで作るふわふわロールケーキです。とてもしっとりした生地に仕上がりました♬
材料: 卵、上白糖、薄力粉、牛乳、バター、生クリーム、砂糖、お好みで…洋酒
極ウマ♡海老のトマトクリームライス by なないく
簡単なのにリッチな味わいのソースには海老の旨みがたっぷり♪コク旨トマトクリームソース ...
材料: ホールトマト缶(カットでも)、海老(冷凍でも)、ニンニク、玉ネギ、生クリーム、顆粒コ ...

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