『一時的ではなく、生活環境が変わってもリピートしたくなる料理』これをモットーに活 ...

(非表示)遺伝子組み換え食品について

2013年2月26日 (火)
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先日、My News Japanにこんな記事が書かれていました。↓

http://www.mynewsjapan.com/reports/1158


遺伝子組み換え食品というと、普段表示でよく見かけるのは大豆製品などですが、表示されているのはまだまだごくわずかであり、表示されているものであっても100%信用できるものは少ないようです。

気にしだすと何も食べられなくなったり、食事も楽しめなくなるので、気にしすぎも問題かもしれませんが、リスクの高いものについては少し念頭に入れておくのも良いかもしれません。

普段よく使う調味料や、お菓子作りの材料まで、意外と身近なものがリストに上がっています。利便性や経済的な理由だけで食材を選んで食べ続けるのはちょっと危険かもしれません。

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