主婦歴5年目です。結婚を機に住み慣れた東京から熊本県上天草市に移住し、畑で採れる ...

手羽元のスペアリブ風とにんじんポタージュ

2013年3月30日 (土)
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手羽元のスペアリブ風とにんじんスープ。あと金柑ドレッシングのキャベツ和え。

手羽元を昨夜から丸一日漬けだれに漬けていたので良い感じに味がしみ込んで美味しかったー。
生姜も入っているせいか、ニンニンもそれほどきつくなく、ちょうどいい味加減でモリモリ食べられた。

今日はにんじんスープの仕上がり写真を差し替えた。今までの写真はにんじんの分量がちょっと少なくて色が淡かったなーと思って。今回は分量計ってそれも載せてみた。

引用レシピ

金柑の甘露煮でほのかに甘いドレッシング♪

by miharun327
金柑の甘露煮をさわやかな甘さのドレッシングにしました(。^^。)
材料: 金柑甘露煮、◎甘露煮の漬け汁、◎お酢、◎オリーブオイル(サラダ油でも)、◎塩コショウ

にんじんのスープ(ポタージュ)

by miharun327
牛乳分量の一部を生クリームにすればよりクリーミーになります♪ ※スープカップ小なら4 ...
材料: にんじん、玉ねぎ、バター(マーガリンでも)、薄力粉、コンソメキューブ、水、牛乳、塩、 ...

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