主婦歴5年目です。結婚を機に住み慣れた東京から熊本県上天草市に移住し、畑で採れる ...

トマト丸ごとご飯と大根ステーキ

2013年4月2日 (火)
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トマトが1つ使い残っていたので、丸ごと使ったご飯にした。ついでにレシピもUP♪

そしてまたまたひじきのサラダ!あいにくコーンがなくて彩りはイマイチだけど、キャベツとほうれん草をいれて、ひじきいっぱいでウマウマ(^^)☆

お義母さんから掘りたて(?)の大根をもらったので、これまた気に入っている大根ステーキをジュージュー焼いた。いつも何かしらレシピの食材が足らないけど、偶然しめじもネギもあっていい感じ♡

あと、お義母さんからおすそ分けしてもらったサツマイモ(こちらでは「かんちょ」という)の天ぷら。⇒カニの足みたいな天ぷらなのでガネ揚げという。(こちらではカニをガネという)

引用レシピ

♡大根ステーキ♡

by 栄養士Rinn
和風でシンプルな大根ステーキです♡ 12/23つくレポ10人達成!!!!話題のレシピ ...
材料: 大根、しめじ、万能葱、醤油、みりん、酒、顆粒だし(あれば)、ごま油

ほうれん草とひじきの鉄分強化サラダ

by メープル村
すり胡麻を加えた和風なマヨネーズ和えのサラダです。これで鉄分ばっちり!*08年3/2 ...
材料: ほうれん草、芽ひじき(戻したもの)、ツナ、コーン、★マヨネーズ、★しょう油、★すり胡 ...

和風♡トマト丸ごとご飯

by miharun327
祝♫話題入り! かつお節の香りが食欲そそる♪ お鍋で炊くとパーティメニューにGoo ...
材料: お米、お水、トマト、しょうゆ、黒コショウ、◎かつお節、◎桜えび(お好みで)、◎白ごま ...

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