初めまして。2012年8~9月頃からキッチンに立ち始めました。目標は定番おかずや ...

今日のご飯

2013年6月2日 (日)
ポテサラ(じゃがいも80g分位)
わかめと卵の味噌汁1杯
野菜炒め
ご飯1膳

お腹いっぱい過ぎて苦しかった。

うちの野菜炒め
テフロンのフライパン
オリーブオイル大1ににんにくチューブで1cm程度で香りを出す。
強火にして肉を入れ塩コショウがっつり
肉の上に野菜もいれて蓋をする1−2分
かき混ぜて蓋をして10秒
火を止めて塩コショウしたり、醤油をまわしかけたり、ごま油かけたり調味して終わりです。

今回は塩コショウのみ、さっぱりめです。火をかけ過ぎないので次の食事でもシャキシャキが残りますよ(*ノェ゚)b

ガッテン流のパクリです(*ノε` )σ

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