初めまして。2012年8~9月頃からキッチンに立ち始めました。目標は定番おかずや ...

きんぴらごぼう

2013年6月12日 (水)
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ごぼう2本
人参1本
じゃがいも小1個

全部千切りします
ごま油で強火でさっと炒めていきます
砂糖大2をすぐ入れます
白ゴマ
一味唐辛子もふりかけます


水分がでてしんなりしてきたら
醤油を大3~味を見ながら
調度良い歯ごたえになれば火を止めて香りのごま油を少量入れて完成です。

千切りが面倒ですが、とても簡単でいいですよね。
おかずのあと1品やおつまみでもいけるのでたくさん作りました。
手がごぼう臭いです(´・ω・`)
あと何か足りない気が…

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