HIROマンマ のキッチン アンバサダー
小さな頃から母の横に立って包丁を握らせてもらうのが大好きでした。手作りって楽しい ...

照り焼きチキン弁当

2013年7月26日 (金)
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昨日のオット弁当です。

✿照り焼きチキン
✿大葉入り塩味の卵焼き
✿きんぴら
✿金時豆煮









ツヤツヤの照り焼きチキンは冷めても美味しい!

家族がみんなが大好きな大定番です。









金時豆も炊きました~


おやつにもなる金時豆煮。

小分けにして冷凍保存にもしています♪




お豆を炊くのって大変なイメージがありますが、(って、私もそう思っていた一人ですvv;)意外と簡単です。

ほんとに♪


お豆が炊ける女性って勝手にカッコイイ!って思ってしまう私は、誰かが「作ってみようかな~」なんていうきっかけ作りになったら嬉しいのでレシピに書き残そうと思ってます^^*

もちろん、娘への覚書も兼ねて♡

自家製お豆は甘さや味の調整が好みできるので本当に美味しい!


冬前までには仕上げたいと思いま~す(‾▽‾)


引用レシピ

お弁当にグーな照り焼きチキン♪

by HIROマンマ
冷めてもおいしいガーリック風味の照り焼きチキン!鶏のささみ肉を使うのでさっぱりと食べ ...
材料: 鶏のささみ肉、☆酒、☆砂糖、☆醤油、☆みりん、☆にんにくチューブ、小麦粉、塩、コショ ...

お弁当用の塩味の卵焼き

by HIROマンマ
極上のシンプルさだけに、卵の旨みが生きている卵焼きです。
材料: 卵、塩、サラダオイル

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