まぁ! のキッチン レシピエール
映画と小説と料理が大好きな「モノ書き、たまに主婦」の気ままなキッチンです。外食の ...

ひと息入れてます☆

2013年11月14日 (木)
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今月初めに、大きな仕事がひとつ終わり、夫と一緒に青山のビストロで打ち上げをしました^^

素敵なフレンチインテリアの店内に似合わずに、ウェイターさんが居酒屋的にフレンドリーで、そのギャップがおもしろいお店です。
そしてそのギャップは、お料理の量にも。
フレンチのちまちました感じを封印し、食べ応えあって満足感あるものを提供するというのが、モットーらしく、一皿一皿、量が多い。
写真は、ウェイターさんが「一口飲んで衝撃受けました!」と力説してくれた栗のポタージュ(確かにおいしかった!)、そして「うちのテッパンデザート」とすごい勢いですすめてくれたミルフィーユ(こちらも文句なしのお味)です。
そして、その日はなんとワインデーでボトルが半額だというではありませんか!
喜んで頼むものの、私たち、その前日までヘロヘロになりながら働いていたので、酔いがまわるのが早い早い…
いつもなら軽くいけるのに、全部飲めず。ああ、無念。

こちらのお店、全体的に、少し大味な印象かな?
そしてボリュームあるので、「はー、食べたー!」という満足感が欲しいひとにはいいかも♪
あとは、女子会なんかで利用すると、ウェイターさんと盛り上がりそう^^
体調万全で腹ぺこのときにまた行ってみたいです^^

【ブノア】
http://www.benoit-tokyo.com/menu.html


さて、最後の写真は銀座のレストランで撮った一枚♪
・・・嘘です。笑
6番の番号札が入ってしまってますね^^
クックパッドさん主催のお料理教室『炎のレシピエール』にお声かけいただき、そこで作ったお料理です。
クックメンバーさんと一緒にお料理だなんてとても貴重な機会!緊張だけど、最初から頼る気まんまんで出かけました。笑
私は、mogomさん、キョクさん、ブラックウルフさんと一緒のグループ。
みなさん、とっても感じがよくて優しくて、そしてホント手際がよくて〜〜
びっくりするほどの連携で、あっという間に5品完成。
同時に洗い物まで終わっていて、すばらし〜〜。
その後の試食タイムも和やか〜な時間を過ごせました^^
お料理のいろいろな技も教えてもらって、楽しくておいしくて、素敵な企画をありがとうございました。
レシピ入りの名刺まで作っていただき、早速みんなで交換☆
と言いつつも、私、ちょっと人見知りが出てしまって、自分から交換にいけず、来ていただいた方とだけになっちゃいました^^;
唯一、コメントで交流のあったバカリャウさんには、お声かけさせていただきました☆
遠く海外の方と思っていたのに、お会いすることができ嬉しかったです♪

今後もクックパッドさんでこういう楽しい企画があるそうですよー♪
地方開催なんかもあれば、もっと多くの皆さんが参加できていいかもしれませんね^^
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『知ってる?☆ほうじ茶ラテ』
『たまごのピクルス+.゚+.゚』
が話題入りとなりました^^
つくれぽ届けてくださったみなさん有難うございます☆
数日前、たまごのピクルスの閲覧数が一気に伸びていたようなんですが、どうしてだろう?
どなたか影響力のある方が紹介してくれたのかな??
たくさんのアクセスありがとうございました^^日陰のレシピだったので嬉しかったです。

引用レシピ

【スペイン料理】ジャガイモのオムレツ

by バカリャウ
'13.6.19 100人話題入り♡ スペインのジャガイモオムレツを、電子レンジ調理 ...
材料: じゃがいも、玉ねぎ、卵、オリーブオイル、塩

モーモーサブレ

by ブラックウルフ
みんな違った模様のウシ型サブレです。生地作りも混ぜるだけで簡単。とっても可愛いのでプ ...
材料: バター、砂糖、卵黄(Mサイズ)、塩、薄力粉、重曹、薄力粉、ブラックココアパウダー、重 ...

しっかり味☆ひじきの煮物

by キョク
小さい頃から大好物♪定期的に食べたくなる、そんな関東風しっかり味の煮物です(^^)3 ...
材料: 乾燥ひじき、油揚げ、にんじん、○サラダ油、○出し汁、○みりん、○砂糖、○薄口醤油、○ ...

たまごのピクルス+.゚+.゚

by まぁ!
常備しておくと、とっても便利! ほんのりすっぱいゆで卵は、料理に大活躍します♪
材料: たまご、玉ねぎ・きゅうり・にんじん・セロリなど、酢【米酢がオススメ】、白ワイン、塩、 ...

知ってる?☆ほうじ茶ラテ

by まぁ!
濃いめに淹れたほうじ茶をミルクで割って召し上がれ。ばかにできない、おいしさですよ。
材料: ほうじ茶、黒糖(砂糖、蜂蜜 代用可)、お湯

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