毎日の料理が充実して来ました(笑) 皆さまの料理(レシピ)に感心するばかり! ...

フルーツ王国&美味クック&話題入り~♬

2013年12月6日 (金)
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こんにちは
もう、、師走!!
あれもこれもとやるべきことを色々と考えるのですが、身体がついていきません!!(笑)
まぁ~毎年同じような年の瀬を迎えそう・・

先日、友人と隣県のフルーツ県の産直に行って来ました。
でも、、果物が多いのは2月~4月。
その頃にまた行かなくっちゃ!!
今回はフルーツが少ない分、美味しいお野菜を買って来ました。




←これは媛マドンナ(ヒメマドンナ)
JA全農えひめの登録商標では紅マドンナですが・・
12月~1月の販売でマダマダ生産量の少ない果物で、
品種名は愛媛果試第28号で愛媛県のオリジナル品種です。

まだ1個の値段が・・高いです^^

マドンナの隣は「まどんなよろこびジュレ」
ヨーグルトにかけて食べました。



媛マドンナの特徴は、


ゼリーのような食感!果肉たっぷりで酸味もなく美味しいデス!



外皮が薄く種もありません。
とても美味しかったです。






後は、みかん、レモン、柚子、シークワーサーを購入。
野菜は、クレソン、サンチュ、わさび菜、間引き人参、豆、媛かぐや(里芋の新品種)、安納芋、椎茸、など。

これは、
近くの産直で購入。
名前はフェイジョア。
キウイと同じように収穫後に追熟させて食べます。
マダ購入のものは硬めなので、
中で熟しているようなものをカット!!
真ん中がゼリー状で、パイナップルグァバと呼ばれ芳醇な香りがします。スプーンですくって食べましたが、さっぱりとしています!!
置いておくだけでも・・香りがいいです。

«最近のクック»
右上から
➀あんこちゃんの「何にでも♪合わせ赤味噌」
今、焼おにぎりに夢中!! 炊飯器も新しくなってご飯が美味しいし、このお味噌最高~☆
②Drakoさんの「居酒屋風?わさび菜と大根のサラダ」
ごま油がいいですね~頂き物の赤大根を使いわさび菜とでわしわしと旨い!
③なおなお1022さんの「きれいな赤大根ときゅうりのツナサラダ☆」酢が利いてさっぱりと美味しい!色も綺麗です。
④薄荷パンちゃんの「かにベー๑餃子スティック♪ 」米粉の餃子の皮で揚げました。サクサクッと美味しい!カニカマとベーコンって合う②。。
⑤孔燐さんの「肉豆腐」
久しぶりに、、やっぱり美味しい!千切り生姜をたっぷりと入れました。
⑥あんこちゃんの合わせ味噌。
帰京する友人と娘たちに半量の500gで作りました。喜ぶと思います^^
⑦やっと作れたァ~kebeちゃんの「醤油麹チーズソースを乗せて椎茸の焼いたん」オーブントースターからいい香り~椎茸の旨みも出て美味~ッ!
⑧けみじちゃんの「クレソンとツナの簡単サラダ」ゴマ味のマヨソースが美味しい!パクパクといくらでも・・美味~ッ!

いつもまとめて掲載で申し訳ありません!
美味しいレシピに感謝、感謝。。ご馳走サマ~でした。

☆★∴∵∴*・゜゚・*:.:*・゜゚・*:.:*・゜゚・*:.*:・゜★:*  


「ほうれん草の明太・とろろかけ♪」が話題入りをしました。
作ってくださった皆さま、レシピを見たりフォルダinしてくださったり・・ありがとうございました。









引用レシピ

何にでも♪合わせ赤味噌

by an0v0ko
これさえあればいつでも名古屋飯♪つけて良し、かけて良し。味噌田楽やトンカツに。肉味噌 ...
材料: 赤味噌、砂糖、酒(ぜひとも美味しい日本酒で)、卵黄

居酒屋風?わさび菜と大根のサラダ☆

by Drako
★話題入り感謝★簡単なのに、ごま油が香ばしく美味です~♪ わさび菜がペロッと食べられ ...
材料: わさび菜、大根、のり、おかか、☆しょうゆ、☆ごま油

きれいな赤大根ときゅうりのツナサラダ☆

by なおなお1022
お野菜をスライスしてあえるだけの 簡単レシピです♪ 赤大根の鮮やかな色合いが食卓に映 ...
材料: 赤大根、きゅうり、ツナ缶、こしょう(今回はあらびきタイプ)、めんつゆ、酢、かいわれ大 ...

かにベー๑餃子スティック♪

by 薄荷パン
☆安上がりで簡単なのに、お洒落に見えちゃうから、クリスマスの賑わいの一品にも良いです ...
材料: 餃子の皮(大判)、カニカマ、ハーフベーコン、サラダ油(炒め用)

肉豆腐

by ♥孔燐♥
肉すいに豆腐を入れたみたいなものです
材料: 豆腐(木綿・絹どちらでも)、牛肉 こま切れなど、白ネギ ・ 輪切り、青ネギ ・ 斜め ...

醤油麹チーズソースをのせて椎茸の焼いたん

by kebeibiko
焼いただけの椎茸も美味しいけれど、醤油麹チーズソースのうま味じゅわ~っと焦げた処がコ ...
材料: しいたけ、クリームチーズ、醤油麹ID1731061、ブラックペッパー

ほうれん草の明太・とろろかけ♪

by ミセス♡ エス
とっても簡単でスピード料理!! かき混ぜてズルッ~と音を立ててどうぞ♪ 春の ...
材料: ほうれん草、長芋、切り子の明太子

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