「まごわやさしい」献立を心がけています糖質オフレシピ掲載の糖質とカロリーは使用 ...

ある日の子供の夕食

2014年2月12日 (水)
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[1枚目]
*肉団子のケチャップベースの甘酢あん
 (おから.玉葱入り団子を茹でて使用)
*白菜.人参.椎茸の塩昆布煮+ごま
*長芋でポテトサラダ
 (レンジ加熱した長芋をつぶして
 胡瓜.魚肉ソーセージ.茹で卵を具に)
 他、ボイルしたオクラ.サニーレタス.トマト
*押し麦入りご飯→画像なし

[2枚目]
*粗つぶし水煮大豆とシラスの落とし焼き
 (玉葱.万能葱.卵.パン粉.白だし
 を混ぜてフライパンで焼いたもの)
*キャベツと胡瓜のゆかり.ごま和え
*子供たちが好きな玉蒟蒻入りの煮物
 (里芋.人参.高野豆腐.椎茸.昆布)
 他、サニーレタス.トマト
*押し麦入りご飯→画像なし

[3枚目:節分の日]
*海苔巻き
 (ごまを混ぜた寿司飯で
 オクラ.ひきわり納豆.刻み長芋を具に)
*焼き塩鮭をほぐしたもの
*舞茸のマヨネーズソテー
*ほうれん草のお浸し
 他、大葉.サニーレタス.胡瓜.トマト


節分の日、太巻きを丸かじりできない子供たちには
それより小さい海苔巻き(中巻き)を切り分けてプレートに。

が・・・4歳・2歳児は、このサイズでも食べこぼし・・・^^;
一口サイズで食べられる細巻きの方が良かったみたいです。。

具も食べ易いものを選ばないと・・・と反省しつつ、、の夕食でした。

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