毎日の料理が充実して来ました(笑) 皆さまの料理(レシピ)に感心するばかり! ...

お久しぶりです。

2014年2月16日 (日)
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こんにちは

ずいぶんとクックをサボってしまいました。
年明け、娘たちが帰京した後に風邪を引いてしまい、今年の風邪は咳がなかなか止まらなくて・・やっとどうにか治って来ました。
本当に免疫力低下、体力低下を実感です。
皆さまもお気をつけてくださいね。
2週続きの雪にはビックリでした。
最初のは翌日に凍ってはと雪かきをしましたが翌週の雪はすぐに溶けたのでホッでした。

ソチオリンピックですが、皆さんも観戦されていますか?
リアルタイムだと真夜中って言うのが多くて、結弦くんの金メダルフィギュア男子も、今朝のジャンプも大いに感動を与えてくれました。
41歳の葛西選手に万歳です。
個人的には、高橋大輔選手の演技に、怪我をされての復活には大拍手を送りました(ウルウル~)
真央ちゃんには平常心で頑張って欲しいです。

←いただいたクックつくれぽが溜まっておりますが(今から掲載いたしますので先に日記更新ごめんなさい。)作ったクックれぽも溜まっております(笑)
その中の薄荷パンちゃんの
「春巻きの皮で♪蓮根๑ココキッシュ✿ 」です。
こういう自分では思いつかないレシピにワクワクします~(*^_^*)♡
ブロッコリーが飛び出て少し焦げちゃいましたが・・旨々でした。

★゜☆。。・゜゜・。。・゜☆゜★


ずーと疑問?に思っていることがあります。
←これは、イオンのトップバリューの肉まん3個+あんまん2個入りの1袋を購入したものです。

関東に住んでいたときに、
あんまんと言えば、中華餡が当たり前でした。
しかし、関西に住むようになってあんまんは小倉餡です。
どうも、、私も娘もこれには納得が行かず、なぜ中華餡がないのかと・・ずーと思っていました。
友人に聞いてもあんまんの餡は小倉だといいます。
最近では地方に製造工場があるのでヤマザキも井村屋も小倉餡です。

どちらでも言いような話ですが、そう、、作ればいいのですが
(笑)
でも中華餡も普通に作って欲しいと思うのです。

追伸

日本列島・・
どこから小倉餡に??
線引きされてるのかな

引用レシピ

春巻きの皮で♪蓮根๑ココキッシュ✿

by 薄荷パン
春巻きの皮で簡単その上パリッパリ~♪ ココナッツミルクでリーズナブル&ローカロリー♪ ...
材料: れんこん、ブロッコリー、ウインナー、オリーブオイル、塩コショウ、○春巻きの皮、○オリ ...

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