ひなまつり2014

2014年3月3日 (月)
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今年は、お雛様とお内裏さまづくりに挑戦。酢飯を土台にし、お内裏様はピーラーでスライスしたきゅうり。お雛様はサーモンのお刺身を縦長に薄く切ったものを着物に見立て、頭はうずら卵にゴマの目、のりで頭をつくりました。なかなかかわいい。残ったサーモンはまるめてバラに見立て、散らし寿司のかざりに。あとは新たまねぎのかつお節サラダにあさりの剥き身を使った清まし汁にしました。

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