主婦歴17年の主婦です。料理は、苦手ですので皆さんのレシピをいつも参考にさせても ...

キッチン開設5周年&話題入り感謝です

2014年7月23日 (水)
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こんにちは♫
前回の日記から一か月以上も経って
しまいました(><)
私の住んでいる東海地方も梅雨明けし
、いよいよ夏本番といったところです。
我が息子も夏休みになりました。

写真1枚目は、『品野ロール』です。先日、実母が買ってきてくれました♪
あの有名な『堂島ロール』とは違い、全国的に有名ではないのですが、(かなりローカル??)生地もクリームも凄く美味しかったです。
生地はふんわり柔らかくシフォンケーキのようでした。クリームも優しいお味でくどくなかったです。
最近、年のせいか、クリームたっぷりなものが苦手になってしまいがちな私><。すっかり和菓子党になりつつあります。。。
2枚目は、ミスドでもらった定規。パズルがついています。これがなかなか難しい><
写真はそろっていませんが、やっとパズル完成しました^^
3枚目は、気になっていた喫茶店のランチ♪
とても美味しいサンドイッチでした。チーズケーキも美味♪今度はモーニングに行きたいです♡

4枚目は、海鮮丼。
息子が作りました。(私も手伝いましたが・・・)
夏休みの宿題で丼レシピを考えなくてはいけなくて作りました。
宿題、多くて大変そう><

下記の5つのレシピが話題入りさせて頂きました♡とても嬉しいです♫
作ってくださった皆様に感謝です♪本当に有難うございました。

先月で、クックパッドにマイキッチンを開設して丸5年が経ちました。当初、お菓子のレシピを載せたい、お菓子のつくれぽを送りたいとの思いから始めたのですが、最近は体調もいまひとつでお菓子を作る気力と体力があまりが無く、その分、皆様の料理レシピには、沢山お世話になっております♡

この5年間で皆様の美味しいレシピのおかげで料理のレパートリーが増えました。色々なアイデアも勉強になります♪これからも無理のない程度でお世話になりたいと思っております。

暑いので、皆様もどうか体調管理に気を付けて、夏を乗り切りましょうね☆



引用レシピ

大根とベーコンの塩麹コンソメスープ

by オレンジリング
塩麹で大根の甘みも引き立つ簡単コンソメスープです♪2013.0302話題入り感謝です ...
材料: 大根、ハーフベーコン、コンソメ(固形)、水、塩麹、乾燥パセリ

オクラとトマトのツナおろしポン酢和え

by オレンジリング
暑い夏、さっぱりした一品ですっきり♪2014.0718話題入り感謝です。
材料: オクラ、トマト、ツナ缶、大根、★ポン酢、★オリーブオイル

ザクザク♪簡単☆ジャムクッキー

by オレンジリング
ジャム入りのザクザク食感のクッキーです♪
材料: 薄力粉、マーガリン(バター)、お好みのジャム(今回レモンマーマレード使用)、砂糖

小松菜とお麩の味噌汁

by オレンジリング
栄養価の高い小松菜と常備してある麩で簡単で美味しいお味噌汁です♪2014.0611話 ...
材料: だし汁、味噌、小松菜、お麩

ホットケーキミックスとヨーグルトでパン

by オレンジリング
ホットケーキミックスとヨーグルトだけで、簡単に発酵なしのパンが出来ちゃいます♪201 ...
材料: ホットケーキミックス、プレーンヨーグルト、強力粉または薄力粉(打ち粉用)、レーズンな ...

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