マメではないのでレシピを利用するのが主ですが、稀にレシピ投稿するかもしれません。 ...

さつまいもドーナツ

2014年10月11日 (土)
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石見銀山から大森地区へ向かう途中で見かけた看板「スイートポテトで作ったドーナツ」に惹かれて、喫茶やまぶきへ。
食べ歩きすると言ったら紙ナプキンに挟んでくれました。100円!
写真通り素朴な見た目ですが、サクサクっとして中はふんわりもっちり、薩摩芋の香りと甘みがしてとっても美味しかったです♪
上白糖(グラニュー糖)がタップリついているので簡単に払い落として食べましたが、多少残っていても大丈夫でした。
あの食感と味、家でもマネできるかな?たまにしかドーナツ作りませんが、薩摩芋があれば試してみようと思います。
ベジ仕様で作るので全く同じには出来ないでしょうけど(^_^;)

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