老舗ヤマヤ醤油7代目の嫁が作る浜松発、発酵万能調味料「浜納豆」のレシピページです ...

あけましておめでとうございます

2014年12月30日 (火)
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ヤマヤ醤油のページに来てくださった皆様、ありがとうございます!
ここでちょっとヤマヤ醤油の紹介をさせていただきます・・
ヤマヤ醤油は←社長とその妻(私)、社長の母、社員さん2名の計5名で経営している小さな会社です。
主に味噌・醤油・浜納豆を製造しています。
浜納豆って何!?という方がほとんどかと思います(^-^)私もそうでしたが、江戸時代からある静岡県浜松市の名物なのです。そのまま食べるととてもしょっぱくてクセがある発酵食品なのですが、料理になじませるとアラ不思議!コクのある旨み調味料となるのです!
小さいお子さんにも安心して食べていただける無添加調味料です!
本年もよろしくお願いいたします!!

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