東京都八王子市在住の兼業主婦です。自分でも、機会あればレシピ通りに作ってみて、工 ...

謹賀新年2015

2015年1月1日 (木)
0c54a2bd86900c64777c64cbbf62022e
 皆様、明けましておめでとうございます。寒い年明けとなりましたが、いかがお過ごしでしょうか。

 うちは、娘が大阪から帰省してきたので、年末の29日に、遅いクリスマスと、息子の成人のお祝いをしました。

 角上魚類で、何でも好きなもの買ってきていいよ~と言ったら、息子は1人で買い出しに出かけ、刺身だけでなく、ホタテ殻付きや、あん肝、あなご天など、いろいろ買ってきました(@@)

 手巻き寿司と、ブロッコリーのサラダと、芋リンゴくらいで簡単に…と思っていたのですが、いろいろと準備も増えて大忙し(笑)

 でも、久しぶりの盛りだくさんの食卓になりました。

 おせちは、2013年と同じ内容ですが、鶏ロールと伊達巻を娘が作ってくれて、大助かり。いい年末でした。

 それでは、本年もどうぞよろしくお願い致します。今年一年、皆さまにおかれましても、穏やかで平和な一年となりますように…。

引用レシピ

あん肝のおろしポン酢

by ゆきほ
濃厚な味わいの、温かくてふんわりした『酒蒸しあん肝』に、おろしポン酢をかけてサッパリ ...
材料: あん肝、日本酒、大根、あさつき、ポン酢

ブロッコリーのにんにく炒め黒胡椒&オイル

by ちゃこ@北海道
ブロッコリー、にんにく、黒胡椒、オイル、マヨネーズと大好きなものばかり。美味しくない ...
材料: ブロッコリー、いも、ちくわ(orソーセージ)、マヨネーズ、塩コショウ、にんにく、オリ ...

中華風鶏ロール

by ゆきほ
結婚前から20年以上作っている、おせち用で中華味の鶏ロールです。
材料: 鶏もも肉、(1) いんげん、(1) 人参(ハムでもOK)、(2) うずらの水煮、(3 ...

ハンペンとハンドブレンダーで♪簡単伊達巻

by ゆきほ
毎年作っている甘すぎない伊達巻は、うちのおせちの中で常に人気者。今年はハンドブレンダ ...
材料: 卵、ハンペン、出汁、みりん、砂糖、しょうゆ

コメント

アーカイブ