高校生と小学生の姉妹をもつお菓子作り好きの母です。お菓子道具専門店かっぱ橋浅井商 ...

お知らせ

2015年1月5日 (月)
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いよいよ来月に迫ったバレンタイン。
ケーキを作る方も多いと思います。

バレンタインに合わせて、15cmデコ型用のモザイクケーキ、サンセバスチャンを作る抜型を製菓道具専門店浅井商店さんに作ってもらいました。
cookpadでもサンセバスチャンレシピを載せていますが、抜型の付属レシピはより気軽に作れる簡単なレシピにしています。
型紙&ナイフで生地を切ると、どうしても生地を垂直に抜きにくく模様が乱れてしまいがちなので、抜型があればとてもきれいに仕上がります^^
すでに先行販売が始まっているので、興味のある方は是非チェックしてみてください。
http://item.rakuten.co.jp/asai-tool/af-ssc/

引用レシピ

サンセバスチャン ダミエ柄チョコケーキ

by flan*
2色のバター生地を格子模様に組み合わせた楽しいチョコレートモザイクケーキです。
材料: 無塩バター、砂糖、卵黄、ラム酒、○薄力粉+ベーキングパウダー、●薄力粉+ココア+ベー ...

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