糀屋本店の妙峰をはじめ女性スタッフたちが、お昼のまかない料理をご紹介します。いつ ...

飲むと快腸!砂糖代わりに料理にも

2015年1月20日 (火)
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最近、メディアでの登場機会が増えている甘酒。

甘酒の原液のことを、甘糀と呼んでいます。じつは、甘糀とは妙峰の作った造語なのですが、今では皆さんに使っていただけるまでになりました!

さて、その甘糀に少し小さめの200gサイズ(980円)が登場しました★糖度50度という甘さを、もち米と米糀だけで実現!

もち米の産地は、どちらも安心の大分県産です。市販のものより価格が高めですが、原材料、大量生産をせずてづくりであること、そして、酵素の働きを実感していただけることを踏まえると、ご納得いただけるのではないでしょうか。

高熱に弱い酵素がちゃんと働くよう、55度で発酵させ、冷凍便でお届けです。

食生活の砂糖を減らしたいあなたへ
離乳食期の甘みに悩んでいるあなたへ
ヘルシーなスイーツづくりがしたいあなたへ

そして、なかなかお腹がすっきりしないあなたへ

オススメしたい一品です(^-^)
一度お試しになりませんか?

米糀から手作りするレシピも公開中です♪




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