5年前に突然お菓子作りに目覚めた食いしん坊ですϵ( 'Θ' )϶今ではすっかり毎 ...

作り置きおかずϵ( 'Θ' )϶

2015年1月21日 (水)
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最近、毎日夕飯を作っているのですが、ちょっと仕事で遅くなっちゃったときや、あと一品欲しいというときに…と思って、時間があるときに日持ちするお惣菜を作るようにしています。
最近作ったのは、お惣菜のド定番、切り干し大根にひじきの五目煮、きんぴらごぼう、小松菜の辛子醤油和え。たっぷり作ってタッパーに入れて保存し、少しずつ取り分けて食べているのですが、取り分ける量が多いのか、2、3日でなくなってしまう…結局毎日何かしら作らないともたないwそして、そんなに日持ちする必要がないw
まあ、それだけいろんな種類のものを作れてレパートリーも増えるし、練習にもなるからいいんだけどϵ( 'Θ' )϶
冷蔵庫の残り野菜とかを上手に組み合わせて美味しいお惣菜を作れるようになりたい!
次は煮物系に挑戦しよう!

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