しゃけピラフ(中学男子の昼ごはん)

2015年2月21日 (土)
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また作るための覚え書き。
冷凍塩ジャケに酒をふり解凍→チン。
お米3合(水加減普通)にコンソメ1こ、バター大さじ2くらい、塩コショウして炊く。
オリーブオイルで、シメジとネギ炒め、骨皮抜いたシャケと、ニンニク、塩コショウ最後に酒を。バターライスも入れて炒め合わせたら少しバターを足してコショウ多め、ゴマをふって終了ー。

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