季節の野菜とストックしている、雑穀、豆、海草など乾物でシンプルな食事を作ります。 ...

イチゴ酵母食パン

2015年4月6日 (月)
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イチゴの天然酵母で食パンを焼きました。
パウンド型の小さな小さな食パンです。
低温、長時間発酵なので、しっとりもちもちしたパンが焼けました。
なにもつけなくてもおいしい。
あーー、幸せ。

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