北海道南部在住のおかんです。家の中に居るより外に居たい人間(野生化?)ですが料 ...

山菜採りに行って来ました

2015年5月6日 (水)
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 山菜採りに行って来ました。
 まだまだ細いけど、春の香りたっぷりのフキ・花わさび・三つ葉・ウド・あずき菜が採れました。
 今日の晩ご飯のおかずは山菜三昧です。
 花わさびは今日は食べられないけど(2~3日 漬けて置く為)三つ葉とあずき菜をおひたしにして、ウドは天ぷら、フキは油炒めにしていただきます。
 これからもちょこちょこ出掛けては自然の恵みを頂きます。
 くれぐれも熊には注意です!

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