農林水産省では、食料の安定供給、農山漁村や食品産業の振興など、多岐にわたる業務に ...

【旬のお野菜】8月のお野菜情報

2015年8月6日 (木)
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こんにちは。
さて、本日は、8月の野菜情報をお届けします。

農林水産省では、東京都中央卸売市場における野菜の生育状況や価格の見通しを関係者から聞き取り、毎月公表しています。先日、8月の見通しを公表しましたので、下記URLからご覧下さい。

http://www.maff.go.jp/j/press/seisan/ryutu/150731_1.html

春からの野菜価格の高騰が落ち着き、月の後半には、多くの野菜が平年並みの価格で推移する見込みです。

連日の猛暑で、さっぱりした麺料理が食べたくなりますね。
夏野菜をたっぷり加えてビタミンなどの栄養バランスを整え、暑い夏を元気に乗り切りましょう!

~夏野菜レシピの御紹介~

【夏野菜】トマトとなすのエスニック麺
http://cookpad.com/recipe/3205337

【夏野菜】にんじんのソーメンチャンプル
http://cookpad.com/recipe/3282119


【夏野菜】レタスとトマトのスーラー麺
http://cookpad.com/recipe/3282372

【夏野菜】ピーマンとイカの生姜炒め
http://cookpad.com/recipe/3282040

【夏野菜】かぼちゃの肉巻き焼き
http://cookpad.com/recipe/3199384

【夏野菜】トマトエッグ
http://cookpad.com/recipe/3265982

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