多様な気候と広大な農地を誇るアメリカは、安全でヘルシーでサステイナブル(持続可能 ...

ナッツと健康と美容のカンケイ

2015年8月12日 (水)
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ナッツがいかに健康と美容にいいかは随分あちこちで言われていて、こちらでも何度かご紹介してますが、最近アメリカンピスタチオとカリフォルニアくるみに関するセミナーにおじゃまするチャンスがありましたので、皆さんにもレポを共有させていただきますね!
http://www.myfood.jp/special/event1507_04.html
http://www.myfood.jp/us_recipe/pick/pistachio_02.html
http://www.myfood.jp/special/event1508_03.html
http://www.myfood.jp/us_recipe/pick/walnuts.html

実はね、私、もう1年以上毎朝ナッツを軽く一握りシリアルと一緒に食べているのですが、今回のくるみのセミナーで血管年齢を調べる測定器があったのでドキドキしながら測ってみたら。。。なんとなんと!実際の年齢よりも○○才も若かったんですよ!○○が言えないのが残念ですが、あまりにすごい数字なので、「あなた、一体いくつ!?」てなことになるのでナイショです。

引用レシピ

グレープフルーツとくるみのマフィン by アメリカ大使館
グレープフルーツが旬です!フレッシュな香りのマフィンが焼きあがります。
材料: 小麦粉(薄力粉)、ベーキングパウダー、塩、全粒粉、ブラウンシュガー、溶かしバター、卵 ...
ピスタチオ チョコレート ブリットル by アメリカ大使館
電子レンジで簡単に作れます。ピスタチオの色が映えるチョコレートです。
材料: 砂糖、ライトコーンシロップ、殻なし無添加アメリカ産ピスタチオ、バターまたはマーガリン ...
パルメザン&ハーブ アーモンド by アメリカ大使館
お花見などアウトドアのビールのおつまみに! ちょっとオシャレにワインにも。
材料: パルメザンチーズ(粉チーズ)、イタリアンハーブシーズニング、ガーリックパウダー、パプ ...
アーモンドとしょうがのパスタ by アメリカ大使館
アーモンドのビタミンEとしょうがのW効果で冷え性解消にとてもいいレシピです。
材料: アーモンド(ダイス)、アーモンド(スライス)、オリーブオイル、しょうが、赤唐辛子、ブ ...
ピスタチオドーナッツ by アメリカ大使館
ピスタチオの栄養が詰まった、ほんのりピスタチオ色がかわいいドーナッツです。
材料: ホットケーキミックス、ピスタチオ(市販用殻付き)、水、ピスタチオ(剥いてみじん切り) ...
くるみとオリーブオイルのブラマンジェ by アメリカ大使館
くるみを使った若返りレシピです!
材料: くるみ、牛乳、塩、Aのベース、板ゼラチン(ひたひたの水につけてもどしておく)、カリフ ...
くるみのフォカッチャ by アメリカ大使館
オメガ3脂肪酸が豊富なくるみと、オリーブオイルを使った若返りレシピです。
材料: フランス粉、全粒粉、塩、ドライイースト、ぬるま湯、EXVオリーブオイル、くるみ

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