一般的な食材を使ったお料理を中心で作ってます。まだまだ勉強中で日々進化!?中。レ ...

豚なんこつキーマカレー

2015年9月23日 (水)
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今回のうまいもんプロデューサーの食材は、秋田県能代市の「豚なんこつ」です。
能代市では、古くから親しまれて来たもので一般的には細かくして焼いて食べるそうです。
ですが、白神フォレストコーポレーションの園部さんは、新しい試みとしてその豚なんこつをミンチにしてキーマカレーを作られました。

運よくそのキーマカレーのモニターに当選させて頂いちゃいました(≧▽≦)

どんな味?どんな食感?どうなのどうなの??
食べるまでワクワクドキドキ♡

今日は、ナンとご飯両方で頂きました。
食べる前の想像では、こってりでちょっとくどいかな~?って思ってました。
ですから、ナンの方が合うかな?と思い用意したんですけど
それが、見た目と違ってくどくないんです。
なんて言っていいのかしら?
牛スジをトロトロに煮込んだ時のまったり感。
肉の脂くどさもなく、ピリリとカレーの辛さが引き立ちレトルトなんて思えない美味しさです。
ナンにもご飯にもバッチリ合います。

今度は、ハンバーグに挑戦されるそうです。
どんなハンバーグになるかとても楽しみです♪

「豚なんこつキーマカレー」の詳細はコチラです。
https://umaimon-p.nifty.com/items/item-13

引用レシピ

材料4つ!フライパンで速攻‼︎簡単ナン☻ by *utape
手作りナンと一緒で簡単にお洒落なランチプレートの出来上がり♡‼︎イーストもBPも使わ ...
材料: *小麦粉、*ヨーグルト(なければ水・牛乳でも)、*塩、*オリーブオイル

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