料理下手ながらもら毎日 家族のために奮闘してます(*`・ω・)ゞ毎日のご飯は、命 ...

簡単って難しい‼ ~ムニエル~

2015年10月21日 (水)

どもども。

不器用に尾ひれを付けて、コレでもかってくらい出来ない私ですが、主婦 兼 母です。


今日の晩ごはん

●白身魚のムニエル
本に10分で出来るって書いてたチャチャッとレシピ。

●お味噌汁
里芋と玉葱、人参、あげ、豆腐などなど具だくさん♪
出汁は昆布と切り干し大根、干し椎茸どすえ。

●初採れ里芋の田楽

●里芋と切り干し大根の煮物
味付けは醤油麹のみ。シンプル万歳♪

●菊菜のお浸し
コチラも醤油麹のみです。

●水菜とゴボウと小女子の炒め煮(常備菜)


本日はジョージが掘って洗って皮まで剥いてくれた里芋を使って3品です。(お味噌汁含む)

で、

て、ですよ。

ムニエル。

いかにも皆様カンタンそうに作ってらっしゃるムニエル。

ワタクシモネ、やってみた訳ですよ。


見事に撃沈しましたが………

何をどうしたら こうなるのかって有り様になりました…

素直に、普段通り蒸し煮にすれば良かったなー。

教訓:作り馴れない物は、例え簡単でも時間がある時に作るべし。

ベシベシ‼(・ω・)

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