宮崎の恵まれた環境で育まれ、生産農家の皆さんが愛情込めて作られた宮崎県産食材を使 ...

ミルクで減塩 乳和食講演会

2016年1月26日 (火)
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「最近、血圧が気になる」、「減塩をしたいけど減塩食は長続きしない」、そんな方に耳寄りの情報です。

乳和食をご存知ですか?
和食の調理に牛乳を取り入れ、牛乳をだしにしたり、煮汁に使用したりすることで、塩分量を減らすことができるのです!
和食に牛乳と聞いて驚かれるかもしれません。
しかし、不思議なことに、料理に牛乳のコクと旨味が加わる一方で、牛乳の味も匂いもほとんど残らずに仕上がります。
その秘密はぜひ、講演会で。

昼食には、乳和食料理(無料)も用意しております。
皆様のご参加、お待ちしております。

2/1 おかげ様で定員となりましたので、受付は締め切らせていただきました。
たくさんのご応募ありがとうございました。

【お問い合わせ】
株式会社UMKエージェンシー内 「乳和食講演会」事務局
電話:0985−22−1122
FAX:0985−22−1128
※電話の受付は、土曜・日曜・祝日を除く日の午前10時から午後5時まで。

引用レシピ

【乳和食】ミルク(牛乳)冷や汁 by JA宮崎経済連
6月は「牛乳月間」 日頃より積極的に牛乳を摂取しましょう♪ 宮崎の郷土料理に牛乳を合 ...
材料: 牛乳、味噌、本だし、鰹節、煎りごま、木綿豆腐、きゅうりの輪切り、大葉の千切り、みょう ...
【乳和食】牛乳ごまそうめん by JA宮崎経済連
毎月1日は「牛乳の日」なので「牛乳・乳製品」を使ったレシピをご紹介♪ 今からの季節に ...
材料: 牛乳、ねりごま、しょうゆ、みりん、砂糖、いりごま、ワサビ、ネギ、そうめん
【乳和食】ミルク(牛乳)つけつゆそうめん by JA宮崎経済連
6月は「牛乳月間」 日頃より積極的に牛乳を摂取しましょう♪ 塩分控えめクセになるつけ ...
材料: 牛乳、めんつゆ(3倍濃縮)、そうめん、ねぎまたは青じそ、すりごま、おろししょうが
【乳和食】さば味噌マンマ by JA宮崎経済連
いつもの「さば味噌」に牛乳を使うことで、減塩+カルシウム補充ができます! 【第30回 ...
材料: 牛乳、さば、しょうが、砂糖、酒、しょうゆ、みそ、豆腐、油揚げ、ごはん

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