ロンドン在住。2010年に誕生の息子と夫との3人暮らし。パンやお菓子を焼くのが大 ...

胡麻クロワッサン成型練習

2016年2月22日 (月)
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クロワッサン、成型をyoutubeで学んだ。真ん中に指を当てて引っ張るのは日本式? 早速胡麻クロワッサンでやってみた、これだと三日月にしやすいかも。生地を成型前によーく冷やさないとダメ。

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