食育アドバイザー。二児の母。企業のレシピ開発や料理教室などを中心に活動中。家庭の ...

鶏の茹で汁はワカ玉スープに変身!!

2016年2月26日 (金)
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鶏の茹で汁、捨ててませんか?
あんな美味しいおだしを捨てちゃ~もったいない!!

我が家は良くこのワカ玉スープに変身させます。
とっても簡単だし、美味しいので子供たちにも大人気です。

毎日何かしらの汁物を作るのですが
みそ汁ばかりじゃ飽きるし、パパッと作りたい日もありますよね。
そんなときにもオススメです。

鶏団子を作った茹で汁、
手羽先を下ゆでしたときの茹で汁、
ぜひワカ玉スープを作ってみてください♪

まだまだ寒い日も続くので
温かいスープで体の中からあたたまってくださいね~!


昨日発売になった新刊、
『トイロ*のキッチン ベストレシピ』ですが
本日楽天ブックスの料理本ランキングで1位になっていると
編集のIさんから連絡をいただきました~!

早速お買い求めくださった皆さま、本当にありがとうございます^^

ようやく明日くらいから私の住む九州地方でも店頭に並ぶようです。
お手にとってご覧いただけますと嬉しいです。

よろしくお願いいたします^^

引用レシピ

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ふわふわ鶏団子と根菜のごちそう味噌汁 by トイロ*
ふわっふわの鶏団子と根菜から出る出汁がとってもおいしい具沢山の食べる味噌汁。これ1品 ...
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鶏のゆで汁で作る!ワカ玉スープ by トイロ*
鶏団子をゆでたり、手羽先を下茹でした際の茹で汁を捨てるのはもったいない!是非、ワカ玉 ...
材料: 鶏がらスープ(茹で汁)、卵、乾燥わかめ、●みりん、●薄口しょうゆ、●塩、ごま油

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