ロンドン在住。2010年に誕生の息子と夫との3人暮らし。パンやお菓子を焼くのが大 ...

餡子入りクロワッサン

2016年2月28日 (日)
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抹茶クロワッサンに餡子を巻き込んでアンパン?アンクロ?

クロワッサン成型

YouTube見て研究中

私が突然

パン焼きに目覚めたのが

15年位前のこと

当時は

本もあまり無く

本の写真と説明

私の乏しいイマジネーションで

生地を作り

失敗ばかりしてたもの

今は映像で

生地の状態

成型の仕方を見れるので

凄く便利






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