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2016年10月27日 (木)
皆様こんにちは♪

beloved612のキッチンに来ていただきありがとうございますm(__)m

もうすぐ11月だというのに、まだ半袖も必要かな?と感じる変な10月ですね。
でも さすがにこれからは冬らしくなるのかなー?

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ダイエット満腹スープ☆肉団子塩ちゃんこ鍋 がカテゴリに掲載されました。 2016/10/26

簡単揚げない♪ちくわの磯辺揚げ☆お弁当 がカテゴリに掲載されました。 2016/10/25


磯辺揚げ、実は私が大好きで 小さいときに母によく作ってもらっていました。
母は天ぷらがめちゃめちゃ上手く作れるので尊敬してます。
私は未だに天ぷら苦手で…でも磯辺揚げはよく作ります(^_^)v
でも切り方が違って、前は一本を横に切るだけでした。
なので真ん中の空洞に入った天ぷら粉が心配でしたが、この磯辺揚げは縦に切るのでその心配が不要です!
買ったお弁当の竹輪の切り方がそうだったので、なるほど!と思いました。
一緒にピーマンも揚げると美味しいです。


塩ちゃんこは、冬は白菜で作っています。
夏場に鍋のリクエストがありましたが 白菜が高いので試しにキャベツにしたら、キャベツでも美味しいと好評でした。

ただ 子どもが椎茸が好きではなく…
でも 椎茸の軸をみじん切りして肉団子に混ぜたら全く気がつかないんですよねー笑
肉団子にはオイスターソースなどで下味をしているのでとても美味しいです(*^-^*)
ねぎや生姜で身体も温まるので、夏のエアコンの冷えや秋冬の寒さからの冷えにも良いかと思います。
挽き肉は豚肉でも美味しいです(゜∇^d)!!

引用レシピ

ダイエット満腹スープ☆肉団子塩ちゃんこ鍋 by beloved612
ダイエット中のパパも年頃の子供たちもみんな大好きおかわりして食べている鍋スープです。 ...
材料: キャベツ(ざく切り)、椎茸(半分に切る)、小松菜(3~4cm幅に切る)、豆腐(6等分 ...
簡単揚げない♪ちくわの磯辺揚げ☆お弁当 by beloved612
夏のお弁当は暑くて心配なので揚げ物おすすめです‼3/23クックパッドニュース掲載あり ...
材料: ちくわ、ピーマン、小麦粉、青のり、水、揚げ焼き用のキャノーラ油

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