農林水産省では、食料の安定供給、農山漁村や食品産業の振興など、多岐にわたる業務に ...

【旬のお野菜】11月のお野菜情報

2016年11月2日 (水)
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こんにちは。
本日は、11月の野菜情報をお届けします。

農林水産省では、東京都中央卸売市場における野菜の生育状況や価格の見通しを関係者から聞き取り、毎月公表しています。先頃、11月の見通しを公表しましたので、下記URLからご覧下さい。

http://www.maff.go.jp/j/press/seisan/engei/161028.html

先月は、8月の台風や9月の日照不足の影響により、野菜が全体的に高値で推移しましたが、今月半ば頃には、多くの野菜が平年並みの価格に落ち着く見込みです。(※小売価格は、卸売価格の傾向が反映されるまで10日程度かかります。)


お鍋が美味しい季節になりました。
当キッチンでは、旬のはくさいを使ったレシピを掲載していますので、是非ご覧下さい。

【農林水産省公式キッチン】
~はくさい~
http://cookpad.com/recipe/list/11469357?keyword=%E3%81%AF%E3%81%8F%E3%81%95%E3%81%84&utf8=%E2%9C%93

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