閲覧ありがとうございます♪なかなかゆっくりとした時間が作れず同じメッセージで申し ...

shucos様へ お詫び申し上げます

2017年6月19日 (月)
つくれぽの返事では文字制限があるため、此方にてお詫び申し上げますm(__)m



拙い私のレシピをお目に留め、更にはつくれぽ第一号に折角作って下さったのに、大変申し訳ございませんでした。ド素人ながらかなりアバウト(説明が大雑把;)なレシピなのが一番の原因と思いますm(__)m真摯に受け止め、完璧な対策とは言えませんが、レシピの方に補足も書かせていただきました。その他、塩が少し足りなかったかのかもしれないですし、レンジでチンした後、水で冷ます際は少し長めに水に晒すと多少はましになるかと思います(省略してしまってますが、”水で冷ます”際には、ボウルに水を張り、その中で冷まします)

これに懲りず、クックパッド楽しんで下さい。この度は楽しいはずの食卓を、私のレシピで台無しにさせてしまい、本当に本当に申し訳ございません。送っていただきましたつくれぽは、文章だった為、こちらで個人的に保存させて頂きました。ご多忙のなか、貴重な御意見をありがとうございました。



補足追加ですが…

ネットで、色々調べてみると

苦味の少ないゴーヤは「緑色が薄く、突起が大きいもの」のようです。 また、全然見掛けませんが白いゴーヤは苦味が殆ど無いようです。

引用レシピ

ゴーヤとゆで卵の簡単サラダ

by くっくのん
ゴーヤと卵とマヨネーズ、これさえあれば出来ちゃいます♪ ニガめのゴーヤもこれなら大 ...
材料: ゴーヤ、卵、マヨネーズ、塩、粒マスタード(あれば)

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