第3期レシピエール*栄養士*上級食育アドバイザー*ベジタブル&フルーツアドバイザ ...

最近の色々②(*´艸`)

2018年2月14日 (水)
69175683b1cf62b6ec5dd2f337ac4fb0
上の子の体調が悪く、バタバタしていたので日記を書くのが遅くなり、最近と言っても少し前の事になりますが、、、^^;


先日「じゃがいも大量消費に!じゃがいもガレット」をクックパッド動画にして頂きました.( *´︶`*)

https://cookpad-video.jp/videos/3957

何時もながら、私が作るよりもお洒落な出来上がりに自分のレシピと言う実感が全く無く^^;テレビを見ている感覚でうっとり眺めています(〃艸〃)(笑)
私の拙いレシピを素敵に作って動画にして下さったクックパッドの関係者の皆様、本当にありがとうございましたm(_ _)m

この「じゃがいもガレット」は、家の子達が煮物やサラダにしてもじゃがいもを全く食べてくれなくて、、、・゚・(つД`)・゚・ 困ル—ン
でも、買い物に行くとじゃがいもって安くて量が多いので諦め切れずにいつも買ってしまい、芽が出る前に何とかしなければ!!と考えたレシピです。

何時もは全くじゃがいもに手をつけない子達が、ものすごい勢いで食べてくれたこの「じゃがいもガレット」ε٩(๑>▽<)۶зヤッター
このレシピのおかげで、煮物やサラダでは食べないけど焼くと子達がじゃがいもを食べる!と言う事がわかった、母の考え方を変えたと共に食費の救世主になってくれたレシピです\(☆Д☆\)カミサマァァありがとう〜!(笑)

このガレットを作る時にいつも思い出すのは

https://cookpad.com/diary/2513627

この日記に書いてある、私にガレットを持って来てくれた下の子の顔(*´艸`)と、相変わらずガミガミ怒ってばかりの普段の自分を反省する気持ち(‾▽‾;)
→反省はするが変われない母...( = =) (遠い目)

この時小学4年生だった下の子も、もう中学生!!子供が大きくなると大人になったなぁと嬉しくなりますが、自分の事を考えると、、、しわが、、、体力の衰えが、、、ガクガク((( ;゚Д゚)))ブルブル怖いー!




そして「簡単*節約!豚こまと春雨のネギ塩炒め」が「ネギ塩炒め」の検索で1位になりましたとお知らせを頂きました(〃艸〃)
この「ネギ塩炒め」は、冷蔵庫の中に豚こまが少しだけ残っていたので、ボリュームを出す為にストック食材の春雨を合わせて、これまた冷蔵庫にあったネギでネギ塩炒めにしてみた、冷蔵庫の残り物全部入れちゃった大作戦の超節約レシピ!です→長い(笑)
超節約お手軽レシピですが、子達が一口食べて「これめっちゃ美味しい〜!!」と物凄い勢いで完食してくれたので、心の中で思わず(*。>∀<)9"ッシャ!とガッツポーズした母(笑)
最初は冷蔵庫にある物を合わせて作りましたが、今ではこれを作る為に食材を買って作っている我が家の超定番のおかずです。そんな思い出一杯のレシピを沢山の皆さんに見て頂けて、、、( இ﹏இ )ウルウル
レシピを見て印刷やフォルダーに入れて下さった下さった皆さん。「お子さんの一口食べて美味しいに納得」と本当に感激の嬉しい初レポをつかぽん。さんが下さってから、「美味し過ぎ!」と2回も作って下さったあつみチャンさん、「子供がお代わりしてくれた」など、本当に嬉し過ぎる言葉の心のこもったレポを下さった24人の全ての皆さんのお力のおかげの1位だと思っています。本当にありがとうございますm(_ _)m




また「簡単!節約*鶏胸肉と厚揚げのネギ塩炒め」が話題のキッチンのピックアップに掲載して頂く事が出来ました.゚+.(´∀`*).+゚.
このレシピは、最近スーパーに買い物に行っても野菜が高くて、、、^^;野菜に手が出せず、お買い得の鶏胸肉と厚揚げで安くてボリュームのあるおかずになる様に子達がお気に入りの↑のネギ塩炒めの味付けを少し変えて作ってみたレシピです。


私の拙いレシピを見て下さって、印刷やフォルダーに入れて頂けて、私のレシピを皆さんの食卓に入れて頂ける事が本当に嬉しくて、、、(〃艸〃)
いつも優しい気持ちのこもったレポを下さる皆さん、本当にありがとうございます!

皆さんから届くつくレポのお知らせが私にとって友達からのLINEの様な存在で、お知らせが届くと本当に嬉しくて、出来る限りすぐにお返事をする様にしていますが、バタバタしていてどうしても遅くなってしまう時は本当にごめんなさいm(_ _)m



私のレシピを選んで下さったクックパッドの関係者の皆様、本当にありがとうございますm(_ _)m
これを励みにこれからも子達の為に自分のペースで頑張って行きたいと思います(*`・ω・)ゞ




こんな母ですが、これからもよろしくお願いします✿゚❀.(*´▽`*)❀.゚✿

引用レシピ

じゃがいも大量消費に!じゃがいもガレット by まこりんとペン子
*殿堂入り*1800レポ大感謝です!外はカリッと中はホクホク♪じゃがいもの美味しさ再 ...
材料: じゃがいも、ウィンナー、塩コショウ、ケチャップ、油
簡単*節約!豚こまと春雨のネギ塩炒め by まこりんとペン子
レポ130件感謝です!フライパン1つであっという間に出来るボリュームもある節約おかず ...
材料: 豚こま切れ肉(切り落としや薄切り肉なんでも)、塩コショウ、もやし、乾燥春雨(くずきり ...
簡単!節約*鶏胸肉と厚揚げのネギ塩炒め by まこりんとペン子
レポ40件感謝です!鶏胸肉と厚揚げで節約ボリュームおかずの出来上がり♪熱々も冷めても ...
材料: 鶏胸肉、厚揚げ、*酢、*料理酒、*みりん、*醤油、*鶏ガラスープの素、◎味を見て足り ...

コメント

アーカイブ