北海道在住 どんぴんたんは娘が赤ちゃんの時のあだ名我が家の味を娘に残そうとキッチ ...

枝豆ご飯のお弁当

2018年10月3日 (水)
A6a8970ade3c95eab3f9c56cbe4d56c5
昨日のお弁当

枝豆ご飯のミニおにぎりをポコポコ並べて

枝豆ご飯の枝豆

我が家でとれたもの

先日晩御飯に出したら

なんだか危険な位しょっぱい(-ω- ?)

母が収穫した枝豆を塩ゆでしてくれたんだけど……

……どうやら塩加減を間違えたらしいw

仕方がないから皆でさやからはずし

水に浸して塩抜き(笑)

それでもかなり塩辛いから「どんだけ塩入れたん?」

って聞いたら「茹でて直ぐに食べないと困るから、更に塩をまぶしたの」って(^^;

相当塩分が染み込んだね(笑)

なんとか豆ご飯なら食べられるレベルまで塩分を抜き

お米と一緒に炊いたら、丁度良い塩加減にミラクルな美味しさΨ(‾∇‾)Ψ

終わり良ければすべて良し

アーカイブ