札幌出身。2016年5月より札幌から宮城県に移り住み、夫と愛犬と3人?暮らし。食 ...

釧路風!スパカツ♪

2019年2月24日 (日)
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久々の更新です〜〜ってか今年初ですね!(;^ ^)

2月も終わろうとしているのに何だかアレですが(笑)、今年もよろしくお願い申し上げます!✨

さて今日のゴハンは…
釧路のB級グルメ?スパカツです〜(^ ^)

ダンナ氏は北海道・釧路市の出身です。
釧路では有名な洋食店『泉屋』さん、ダンナ氏も学生時代によく通っていたんだそうです。
ダンナ氏から泉屋の話はよく聞くし、「泉屋風(というメニューがある)作って!」ともリクエストされるのですが…実は私、未だに泉屋さん行った事ないんですよね(;^ ^)

なのにリクエストしてくると言う傍若無人ぶり!爆

今回の要望はスパカツだったので、まぁ「泉屋風」よりは味の想像がし易い(笑)

カツを揚げてスパゲティの上に乗せ、自家製のミートソースと市販の物を混ぜて少し喫茶店感を出してみた(つもりの)ソースをたっぷり。そして粉チーズをバサッと。
こりゃ〜カロリーが大変だ((((;゚Д゚)ブルブル

ウチには鉄皿がないので、一人でもんじゃ焼をするために買った小さなホットプレートに2人分まとめて乗せて、熱々のまま取り分けながら頂きました!
正解が分からないのですが、コレはこれで美味しかったです。笑

いつか本物を食べに行かなきゃなぁ〜!(;^ ^)





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