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和歌山のお野菜と果物

2019年2月17日 (日)
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日曜日になると、シャッターが閉まっている商店街の奥に和歌山からの八百屋さんが来ている。


今日は第三なのでマルシェと称して他の臨時のお店も出ていて、特典で値引きしてもらえた。


菜の花、ほうれん草、絹さや、大株サニーレタス、小さなデコポン、小さな改良土佐文旦

見かけはあまり良くないけどデコポンも文旦もとても美味しい。
どちらも一袋200円有難い。

改良土佐文旦とわざわざ書いてあったので調べてみました。
土佐文旦は五香文旦とも呼ばれ、従来の土佐文旦により改良を加え美しい外観、素晴らしい香りを持つとありました。 和歌山特産品のようです。

引用レシピ

初めに剥いておく文旦。

by 梅乃花おり
友人が教えてくれた文旦剥き。剥けているのではない、剥くのだと。
材料: 文旦

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