北海道札幌市在住。夜食マスターらしいです(笑)

つくれぽ100件達成!

2019年2月26日 (火)
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この頃スローペースでしたが、久しぶりにつくれぽを送りました。送信が終わって出てきた画面をみたら、あら!100件目だったのね!と驚き。

画像がずらーっと並んでいますが、大体茶色い(笑)。たまに緑がありますが、赤がない^^;

トマトやイチゴのアレルギーなのでしょうがないか…赤いお皿を検討しようかな(笑)


つくれぽ100件目は、絶品フライドポテト。美味しかったです♪小麦粉と片栗粉の衣をつけるだけで、こんなにサクサクになるのね!(∩´∀`)∩

甥と自分の合同誕生祭(笑)に揚げました。この頃誕生会というと唐揚げが定番なので、油を用意するついでにと、検索して見つけたレシピです。コールドスタートなので(常温から揚げ始める)ちょうどよかったです。

姪はジャガイモが嫌いなのにフライドポテトは食べるそうだし、義姉の家では揚げ物をしないので、うちでアツアツを食べてもらうという算段^^
その姪と甥の食いつきっぷりは残念ながら唐揚げが忙しくて見ていないのですが、勢いよく減っていたようで、また食べたい?と聞くと、うん、と言ってくれたのでリピ決定です♪その前に私がアツアツを独占したいです(笑)。

今回は隣町の男爵イモでしたが、他にも店頭のご近所野菜コーナーには、馬鈴薯や、キタアカリ、とうや、フライドポテト向きと表記のある北海こがね、中の赤いノーザンルビーなんかも並んでいるので色々試してみたくなりました。こういう所は北海道らしいですよね。

この旧式のごはん日記がまだ書けると知って、数年ぶりに、つくれぽ100件目について書いてみました。一度操作を誤って全部消えてしまったけど、めげずに書き直して公開します^^

引用レシピ

マクドを越えた! 絶品フライドポテト。

by きよみんーむぅ
♥つくれぽ100!話題のレシピ♡感謝。 安心の無添加。 マクド風は細切りに、ケンタッ ...
材料: じゃがいも、◎小麦粉、◎片栗粉、◎塩、◎粗びき黒胡椒、◎白胡椒、揚げ油、マヨネーズ・ ...

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