夫婦2人暮らし。北海道愛の強い温泉好きな中年兼業主婦の手抜き料理。2017.1 ...

美味しい油揚げのカレー。

2019年9月2日 (月)
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美味しいお豆腐屋さんのお揚げにハマっている。規格外の詰め放題なのだが厚揚げに薄揚げに小揚げに三角揚げ、エトセトラ。鶴の子大豆の美味しいお揚げ。中くらいの厚さのお揚げをカレーにしました。マスタード、カルダモン、コリアンダーなどシードもパウダーも豊富に、塩分は白だしと日本の美味しいお塩で。心地よい晩夏にスパイスは最高なパワーフード。

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