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井上病院栄養科
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愛知県瀬戸市にある井上病院の管理栄養士が、実際に提供している病院給食レシピを紹介
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愛知県瀬戸市にある井上病院の管理栄養士が、実際に提供している病院給食レシピを紹介していきます。
井上病院 http://inoue-hp.com/
※ つくれぽを下さった皆様、誠にありがとうございます!
※ レシピ表記について下記をご参照ください。
「少々」親指と人差し指でつまんだ量 =0.5g
「ひとつまみ」は親指、人差し指、中指の指三本でつまんだ量 =1.0g
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ごはん日記
2019年11月お楽しみメニュー
2019年11月25日 (月)
月に一度お楽しみメニューをワンプレートで提供しています。
食欲がない方、体調により食べられないおかずがある方のために、いろいろな副食を見映えよく盛付ました。
(お品書き)
・ごはん
・ふくさやき
・ぶり塩やき
・なすとスナップえんどうのごまあえ
・えびと青梗菜のオイスター炒め
・ささみフリッター
・豆腐野菜ハンバーグ
・豆乳スープ
・柿
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