夫婦2人暮らし。北海道愛の強い温泉好きな中年兼業主婦の手抜き料理。2017.1 ...

ミルチ、マトンビリヤニ。

2019年12月2日 (月)
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札幌の老舗インドレストラン「ミルチ」さんで週末限定のマトンビリヤニを食べて来た。ホールスパイスたっぷり、ビリヤニソースとライタが豊富で嬉しい。ゆでたまごで即席エッグマサラも堪能した。私が学生時代には既にあった老舗。マスターも女優さんのようなママも現役で多国籍な大勢のスタッフが満卓のお客様を満足させていた。最近札幌も亜型のお店が多いが萌えない。ヤギのビリヤニ位は出す店もあるそうな。

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