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井上病院栄養科
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※ 2021年2月朝日新聞にレシピ掲載されました※ 2022年11月より金曜更新
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※ 2021年2月朝日新聞にレシピ掲載されました
※ 2022年11月より金曜更新 (祝日除く)
※ごはん日記不定期更新
愛知県瀬戸市にある井上病院の管理栄養士が、実際に提供している病院給食レシピを紹介しています。
井上病院 http://inoue-hp.com
※ レシピ表記
「少々」親指と人差し指でつまんだ量=0.5g
「ひとつまみ」は親指、人差し指、中指の指三本でつまんだ量=1.0g
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2020年1月お楽しみメニュー
2020年1月24日 (金)
月に一度お楽しみメニューをワンプレートで提供しています。
食欲がない方、体調により食べられないおかずがある方のために、いろいろな副食を見映えよく盛付ました。
(お品書き)
・ごはん
・牛肉の野菜巻
・ぎせい豆腐
・からしあえ
・マカロニトマト煮
・さば竜田揚げ
・ミートボール
・あさりのすまし汁
・ミニロール(黒蜜きなこ)
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