横浜市役所の公式キッチンです。横浜市の食材を使った地産地消レシピや、日々の健康づ ...

おうちで食事をしよう

2020年5月12日 (火)
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新型コロナウイルス感染症拡大防止のため、学校の休校や在宅勤務などで、自宅で食事をする機会が増えています。これまで横浜市のキッチンに掲載したレシピの中から、手軽につくれる時短レシピやストック食材だけでつくれるレシピなどをご紹介します。献立を考える負担の軽減に、ぜひお役立てください!

引用レシピ

ミックスサラダ

by 横浜市
豆類(大豆、ひよこ豆、ミックス豆など)、ひじき、コーン、鮭、ツナ缶など、ストックして ...
材料: キャベツ、切り干し大根(乾)、ひよこ豆水煮、サラダ油、しょうゆ、めんつゆ、酢

さば缶カレー

by 横浜市
火を使わずにできる、子どもも食べやすい甘めのカレーです。カレー粉で辛さを調節してくだ ...
材料: さば味噌煮缶、にんじん、カレー粉、ひよこ豆水煮

ピーマンと塩昆布の和えもの

by 横浜市
簡単にできておいしく、鮮やかな緑が食卓を彩ります。
材料: ピーマン、塩昆布

ブロッコリーのチーズベーコン蒸し

by 横浜市
電子レンジで加熱するだけで作れる、朝食にぴったりの簡単でおいしいメニューです。
材料: ブロッコリー、スライスベーコン、スライスチーズ

サバ缶のトマトスパゲティ

by 横浜市
ストックしている食材を生かした非常食のレシピ
材料: スパゲティ、玉ねぎ、にんにく、オリーブオイル、トマト缶(カットタイプ)、さば水煮缶、 ...

彩り四色丼セット

by 横浜市
鮭フレークで時短料理!彩よく食欲が出ます。
材料: ごはん、オクラ、卵、豚挽き肉、鮭フレーク、かつお節、めんつゆ、砂糖、塩、酒、砂糖、み ...

かんたん野菜たっぷりさんま蒲焼丼

by 横浜市
特に朝食をとる人が少ない若者に着目し、忙しい朝にピッタリです。火を使わずにでき、野菜 ...
材料: さんま蒲焼缶、カットミックス野菜、米飯、酢

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