毎年フランスかアメリカどちらかに行って製菓用器具・材料を調達すること、ネットで海 ...

びっくりボリュームのアップルパイ

2005年2月16日 (水)
去年5月のこと、LAのKapacyan邸の近所のイタリアン・ジェラート屋さんで見た巨大アップルパイ!10"(多分)丸型でケーキのように作られており、日本に帰ったら絶対に作ってみよう!と思っていたのでした。
こんなんだったっけ、Kapacyan?
ちなみに今回は、18cm丸型で作りました。

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