■三姉妹の母です。 ■レシピは随時見直しし、より美味しくなるように更新していきま ...

栗マフィン

2006年11月9日 (木)
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マクロビ☆りんごマフィンのアレンジで、中にマロンクリームを入れた栗マフィンを焼きました。
マロンクリームはかなり甘いので、リンゴジャムと同じ感覚で使ったら、少し甘めのマフィンになってしまいました。私は甘さ控えめのお菓子が好きなので、私のお菓子にしては、甘かったです。(たぶん普通の人にはちょうどよい程度。)
次に作るときには加減しなければ。
ビジュアル的には、とても美人さんのマフィンなので、満足満足です(^-^*)

それから、今日はチェコに留学している友人に、誕生日おめでとうの意味を込めて、お菓子の詰め合わせを送りました。中に入れたのは、さっつんさんの栗のケーキと、私のサクサクビスコッティのアーモンドプードルとアーモンドバージョン、またまたサクサクビスコッティのアーモンドプードルとレーズンバージョン、(プレゼントするときには、すりゴマではなく、アーモンドプードルで作ることにしています。)、それから、CAFE703さんの抹茶ビスコッティです。
更に、どんべえのうどんと、味噌ラーメンと、海苔も入れました。
郵便局からEMSで送ったのですが、宛名を英語で書かなければならず、チェコを英語でどう書くのかわからず、ちょっと手間取りました。郵便局員の人に本で調べてもらってやっとわかりました。その本には、日本語ではチェコではなく、チェッコとなっていました。へえ・・・・
小さい荷物なのに、4千円もかかってびっくりしました。中身より高い・・・・
だって、中身は手作りメインだから6百円もかかってないのですもの。
ちゃんと友人に届きますように!

引用レシピ

ノンオイル☆抹茶☆ビスコッティ

by CAFE703
緑鮮やかなビスコッティ!お抹茶を少々多めに使用しました。サクサクの食感!
材料: 薄力粉、卵、砂糖、抹茶、重曹、ベイキングパウダー(BP)、緑茶のリキュール(無ければ ...

サクサク!ビスコッティ

by めいふぁん
サクサクと軽い食感!すりゴマを入れることで実現!粉類と液体を別々に混ぜてからまとめる ...
材料: 全粒粉、薄力粉、白すりゴマ、ベーキングパウダー、てんさい糖、卵、豆乳(牛乳)、レーズ ...

栗のケーキ for King?

by さっつん
チョットした工夫がちらほら♪で、プロ級の美味しさです・・vプレゼントするとびっくりさ ...
材料: 栗の甘露煮、薄力粉、バター、B.P.(ベーキングパウダー)、卵、黒砂糖、インスタント ...

マクロビ☆りんごマフィン

by めいふぁん
卵、乳製品不使用のヘルシーマフィン!泡だて器で混ぜるだけの簡単レシピ♪(11/12、 ...
材料: ☆薄力粉、☆強力粉、☆ベーキングパウダー、☆塩、★サラダ油、★メープルシロップ、★豆 ...

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