✿愛する主人+娘+息子に美味しい料理を食べさせたいと日々研究しています(^-^* ...

ポレンタ

2006年12月10日 (日)
1c02941250df5c4e768c8b2991ed90b4
時々作る料理です。
ポレンタは、スペインの料理と聞いています。

トウモロコシが原料の「ポレンタ粉」を使って料理をします。写真の黄色い部分がその粉で作ったポレンタです。(ややこしいですね(^^;)

ポレンタだけでは味が無いのでハーブや香辛料で味付けをします。今回は、ホワイトソースとモツァレラズッキーニ、玉ねぎを使ってオーブンで焼きました。具を変えてトマト風味にしたりして食べています。

このポレンタを使って「ダイエットピザ」を作れると聞いたので作ってみたいと思います。果たして美味しいのか~???

コメント

アーカイブ